Eksperymety w kuchni

Masz jakieś sprawdzone sposoby na dobre jedzonko? Znalazłaś właśnie smaczny przepis na romantyczną kolację i chcesz się nim podzielić? Nie masz pomysłu co zrobić na obiad? Odpowiedzi znajdziesz w tym temacie.

Eksperymety w kuchni

Postprzez Hadassa » 13 lis 2013, o 13:28

Jak to u Was wygląda ??
Lubicie eksperymentować z nowymi przepisami?? Czy jednak wolicie sprawdzone przepisy ??
A jeżeli już macie przepis to dokładnie wg przepisu ??

.. bo w oczach tkwi siła duszy...
Avatar użytkownika
Hadassa
Moderatorka
 
Posty: 22153
Dołączył(a): 14 mar 2013, o 11:43

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez dzo » 13 lis 2013, o 14:56

Ja nigdy nie robię ściśle według przepisu. Lubię dodać zawsze coś od siebie i takim sposobem gotuję na swój styl i smak :)
dzo
 

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez heyax » 25 lis 2013, o 11:55

Jak tam bardzo często eksperymentuje i przyznam, że nie zawsze się to udaje :) Ale przynajmniej jest ciekawie i jak już coś wyjdzie to radośc jest podwójna.

Tak to już jest, że mój barometr czasami wariuje...
heyax
Jestem tu nowa :)
 
Posty: 14
Dołączył(a): 25 lis 2013, o 10:28

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Hadassa » 3 gru 2013, o 10:30

JA bardzo lubię kombinować z sałatkami..
najczęsciej z resztą robiłam sałatkę któa w końcu została nazwana czystkami lodówki :)
podstawą był ryż i wszystko co by się nadawało z lodówki ;)

często jeżeli dostaję nowy przepis, to zazwyczaj za pierwszym razem robię wg przepisu..
ale za drugim już kombinuję, dodaję i zmieniam ;)

.. bo w oczach tkwi siła duszy...
Avatar użytkownika
Hadassa
Moderatorka
 
Posty: 22153
Dołączył(a): 14 mar 2013, o 11:43

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Henna » 26 lut 2014, o 00:13

Miałam fazę na kombinacje z serem feta i szpinakiem, a teraz kombinuje różne przepisy z kakao i to nie tylko do picia, nawet nie wiedziałam, że tego tyle jest (to znaczy przepisów), ostatnio robiłam omlet z kakao i serkiem waniliowym - obłędnie pyszny.
Avatar użytkownika
Henna
Miła Kobietka
 
Posty: 97
Dołączył(a): 11 sty 2014, o 23:50

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Hadassa » 26 lut 2014, o 07:05

Ja musze kiedys nalesniki z kakao zrobic

.. bo w oczach tkwi siła duszy...
Avatar użytkownika
Hadassa
Moderatorka
 
Posty: 22153
Dołączył(a): 14 mar 2013, o 11:43

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Alex » 12 mar 2014, o 15:32

Czekośniki? :D Dawno naleśników nie robiłam. Wcinamy te z biedronki za to, ale wiadomo, że własne lepsze (jak wyjdą).

Serek pleśniowy i szpinak, do tego makaron i białe winko. Jest romantycznie. :) Tylko zęby zielone i oddech czosnkowy, ale jak się zna dłużej, to przecież da się przeżyć.

Henna -u nas się pije kakao z żyrafą. Takie z naturalnego mi jakoś bardziej nie smakuje i jest jeszcze kwestia tego proszku na dnie. Plus ja np. nie jestem w stanie wypić takiego ugotowanego mleka na zimno, a kakao lubię właśnie bardziej tak na chłodno. Odbijam za to na czekoladzie, bo tak już lepiej jak jest gorzka, bez orzeszków, nadzienia, czy czegokolwiek. Ciemna ma być i już. Ewentualnie taka z solą.
Alex
Fajna Kobietka
 
Posty: 138
Dołączył(a): 12 mar 2013, o 17:21

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Hadassa » 14 mar 2014, o 11:20

Ja ostatnio łapię się niestety na tym, że wyszukuję nowych przepisów, ale już gorzej by mieć na nie czas...
i je robić..
ale staram się odbijać to w soboty ;)
teraz próbuję nowy przepis z kaszą gryczaną do której się przekonuję ;)

.. bo w oczach tkwi siła duszy...
Avatar użytkownika
Hadassa
Moderatorka
 
Posty: 22153
Dołączył(a): 14 mar 2013, o 11:43

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Henna » 14 mar 2014, o 15:16

Alex: ja naturalnego kakao to już wieki cale nie pije, za dużo roboty z przygotowaniem w tym zabieganym świecie, a spróbuj sobie kiedyś zrobić bezy z kakao (obłędne)

Kayira: z tym czasem sama widzisz jak to jest, ja mam ze 3 segregatory przepisów z gazet, a teraz tu już i tak z netu patrzę, gdy czegoś szukam. ;-) ha, ha. :cooking
Avatar użytkownika
Henna
Miła Kobietka
 
Posty: 97
Dołączył(a): 11 sty 2014, o 23:50

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Hadassa » 14 mar 2014, o 15:38

No ja na necie szukam... ;) a potem drukuję..
a książek, wydruków.. ech stosy...

.. bo w oczach tkwi siła duszy...
Avatar użytkownika
Hadassa
Moderatorka
 
Posty: 22153
Dołączył(a): 14 mar 2013, o 11:43

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Snajper » 15 mar 2014, o 03:52

Przyznam się do czegoś wstydliwego... lubię gotować :oops:

Zawsze zaczynam od bazowego przepisu w książce (mam niezłą kolekcję) a potem stopniowo wprowadzam wariację, głownie w celu "upikantnienia" potrawy.

Ogólnie ostra papryka i chilli rządzi ]:-)
Snajper
Samiec
 
Posty: 789
Dołączył(a): 4 mar 2014, o 08:53
Lokalizacja: z miasta Świętej Wieży

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez elzbieta45 » 15 mar 2014, o 07:52

gotowanie to nie nic wstydliwego :papa:
elzbieta45
Kobietka Expert
 
Posty: 6529
Dołączył(a): 21 paź 2012, o 06:18

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Hadassa » 15 mar 2014, o 10:32

Snajper, ale ogólnie faceci sa jednak lepszymi kucharzami ;)
macie podobno więcej kubków smakowych :D

.. bo w oczach tkwi siła duszy...
Avatar użytkownika
Hadassa
Moderatorka
 
Posty: 22153
Dołączył(a): 14 mar 2013, o 11:43

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez kusicielka » 27 mar 2014, o 16:31

Snajper napisał(a):Przyznam się do czegoś wstydliwego... lubię gotować :oops:

Zawsze zaczynam od bazowego przepisu w książce (mam niezłą kolekcję) a potem stopniowo wprowadzam wariację, głownie w celu "upikantnienia" potrawy.

Ogólnie ostra papryka i chilli rządzi ]:-)

Bo to świetna sprawa! Tylko fajnie jak jest czas :P

Podoba mi sie pomysł na czekośniki, akurat mam całą puszkę kakao Krugera, moim zdnaiem jest najlepsze, więc może spróbuję na kolację nawet.
Z eksperymentów ostatnio robiłam gulasz z serduszek z czerowoną fasolą i suszonymi pomidorami.
Avatar użytkownika
kusicielka
Extra Kobietka
 
Posty: 292
Dołączył(a): 11 mar 2013, o 17:05

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Henna » 28 mar 2014, o 11:55

Dodaj sobie do ulubionych, albo polub jak ja - i mi "podrzuca" od razu jak coś się pojawi, tak mam ze stronką "Pij kakao, działaj śmiało" - odpada drukowanie i jesteś na bieżąco ;-)
Avatar użytkownika
Henna
Miła Kobietka
 
Posty: 97
Dołączył(a): 11 sty 2014, o 23:50

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Oliviera83 » 5 kwi 2014, o 23:47

Witajcie,
ostatnio na obiadek dla męża i córki upichciłam natchnięta wiosną PODSMAŻANE WARZYWA A’LA TAGLIATELLA:) przepis znalazłam na super stronce SPAM. spróbujcie palce lizać:) jutro zamierzam zrobić sałatka na winie:) a na poniedizałek planuje NUGGETSY Z KURCZAKA NA SZYBKO - te wszytskie pomysły też znajdziecie na stronce SPAM jak wiele innych super prostych i smakowitych przepisów

Ostatnio edytowano 7 kwi 2014, o 09:40 przez Hadassa, łącznie edytowano 1 raz
Powód: SPAM
Oliviera83
 

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Haniek1 » 10 kwi 2014, o 09:27

Ja ostatnio robiłam sushi w domu i wyszło całkiem, całkiem. Musiałam się trochę napocić przy zwijaniu bo ryż się specjalnie nie kleił ale udało się. Trzeba kupić świeżą rybę i specjalne produkty ale są łatwo dostępne i większość z nich starcza na wiele razy.

Ostatnio edytowano 10 kwi 2014, o 10:06 przez Hadassa, łącznie edytowano 1 raz
Powód: SPAM
Haniek1
Jestem tu nowa :)
 
Posty: 4
Dołączył(a): 8 kwi 2014, o 15:22

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Julija » 24 kwi 2014, o 13:08

Polecam makarony PERINO! Firma specjalizuje sie włoskimi makaronami. Są super! Bardzo dobre, wręcz pyszne ! Do tego są robione z tylko naturalnych składników. Polecam ! Tutaj macie ich stronę internetową: SPAM
Świetne rozwiązanie przede wszystkim dla właścicieli restauracji

Ostatnio edytowano 24 kwi 2014, o 13:10 przez Hadassa, łącznie edytowano 1 raz
Powód: SPAM
Julija
Jestem tu nowa :)
 
Posty: 16
Dołączył(a): 12 kwi 2013, o 15:38

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez gopek » 16 paź 2019, o 18:18

Czy robiłyście kiedyś samodzielnie sushi? Czy łatwo to zrobić?
gopek
Jestem tu nowa :)
 
Posty: 5
Dołączył(a): 16 paź 2019, o 18:12

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Alusia3 » 7 lut 2020, o 17:05

apropo takich eksperymentów w kuchni to ostatnio przymierzam się do zakupu takiego urządzenia wielofunkcyjnego 2 w 1 - piekarnik i kuchenka Adler6020 - pomysł jest moim zdaniem przedni :D spora oszczedność miejsca no i z pewnością energii. Co myślicie? Mam małą kuchnię więc to chyba urządzenie dla mnie
Alusia3
Jestem tu nowa :)
 
Posty: 7
Dołączył(a): 29 sty 2020, o 14:37

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez CWilliams98 » 13 lut 2020, o 10:49

Uwielbiam eksperymentować w kuchni! Oczywiście zaczynam od przeczytania oryginalnego przepisu, ale składniki dodaję według uznania. Czasem też coś zmienię, na zasadzie - coś dodam, coś wyrzucę, coś zastąpię innym składnikiem. Moim zdaniem tak jest ciekawiej. Mało tego, teraz nie mam już problemu, na początku, to prawda, zdarzały mi się wpadki, ale z czasem i doświadczeniem, udaje mi się wpadek unikać. Wiem, co z czym można połączyć, a co z czym się "gryzie". Polecam wszystkim takie... wychodzenie poza strefę komfortu!
CWilliams98
Jestem tu nowa :)
 
Posty: 1
Dołączył(a): 13 lut 2020, o 10:42

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez kocimietka » 24 mar 2020, o 12:49

Często robie "cos z niczego", gdzie lece bardziej na swoja intuicje i wiedze kulinarną niz jakis istniejacy przepis. Zwykle sie udaje :d
kocimietka
Jestem tu nowa :)
 
Posty: 14
Dołączył(a): 24 mar 2020, o 12:29

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Graju19 » 30 mar 2020, o 06:57

Mój facet ostatnio 'eksperymentował' i zrobił makaron czekoladowy smażony na patelni. Jak się można było tego spodziewać, rozmowa wyglądała w ten sposób:

On: No... nie wygląda to zbyt apetycznie ale na pewno smakuje dobrze.
Ja: Patrzę jak powoli bierze pierwszy kęs i wykrzywia mu się twarz jak banan
On: Być może się pomyliłem

Oczywiście szorowanie patelni z przypalonej czekolady spadło na niego :)
Graju19
Jestem tu nowa :)
 
Posty: 3
Dołączył(a): 16 mar 2020, o 14:51

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez Iskierka » 7 kwi 2020, o 10:56

Zalezy od dania. Jak robie cos z przepisem to staram sie go trzymac, ale wiele potraw robie bez niego i wtedy mam sporą dowolnosc :)
Iskierka
Miła Kobietka
 
Posty: 33
Dołączył(a): 7 kwi 2020, o 09:18

Re: Eksperymety w kuchni

Postprzez eleonora20 » 19 maja 2020, o 09:56

Ostatnio przyrządziłam potrawę w kociołku węgierskim takim jak tutaj: https://gotowanienapowietrzu.pl/kociolki-wegierskie Potrawa była smaczna. LUbię przygotowywać posiłki z kociołka węgierskiego, który stoi u nas w ogrodzie. Mężowi najbardziej smakuje bigos i wojskowa grochówka.
eleonora20
Jestem tu nowa :)
 
Posty: 2
Dołączył(a): 15 maja 2020, o 11:32
Pani Reklama

Następna strona

Zidentyfikowani użytkownicy: Bing [Bot]