przez Hadassa » 2 gru 2014, o 10:32
Wystarczy w google wpisać ciasto jogurtowe, przepisy są prawie identyczne
Składniki:
mały kubeczek jogurtu naturalnego (170-200 g)
3 kubeczki (od jogurtu) mąki pszennej
1,5 kubeczka (od jogurtu) cukru
1 kubeczek (od jogurtu) oleju roślinnego
3 jajka
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru z wanilią lub wanilinowego
Na początku wlewamy do miseczki jogurt. Nie wyrzucamy kubeczka, tylko napełniamy go olejem roślinnym, po czym dodajemy do jogurtu. Wbijamy do masy 3 całe jajka. Lekko mieszamy łyżką. Myjemy kubeczek po jogurcie, wycieramy i do drugiej miseczki odmierzamy 3 kubeczki mąki. Dodajemy do mąki proszek do pieczenia, półtora kubeczka cukru, cukier wanilinowy i dokładnie mieszamy. Teraz składniki „mokre” wlewamy do „suchych”. Mieszamy łyżką (nie mikserem), aż składniki się połączą. Wlewamy do niewielkiej formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i obtoczonej mąką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40-50 minut (gdy jogurt był rzadki, może być dłużej). Musimy sprawdzać czy ciasto się upiekło patyczkiem (gdy jest suchy, znaczy że ciasto gotowe).
.. bo w oczach tkwi siła duszy...
-
- Hadassa
- Moderatorka
-
- Posty: 22168
- Dołączył(a): 14 mar 2013, o 11:43