przez Hadassa » 1 lip 2014, o 14:15
Jakie zupy robicie i polecacie ??
Ja często robię porową.
3 średnie pory, odkroić białą część od zielonej.
Białą pokroić drobno, skroić do tego z 2 średnie cebule
Wrzucić do garnka z łyżką masłą, podsmażyć.
Jak się przyrumieni zalać 2 szklankami bulionu.
W międzyczasie zieloną część grubo pokroić, dodać do garnka
przyprawić solą, pieprzem i gotować.
Na koniec zmiksować, dodac serek śmietankowy topiony
Druga która bardzo ładnie prezentuje się na talerzu
Ziemniaczano marchewkowa
obieramy ziemniaki i gotujemy z solą
w drugim garnku gotujemy marchewkę z cebulą i bulionem
Przyprawiamy delikatnie oba garnki.
Jak juz będą miękkie, miksujemy.
NA patelni przesmażamy, pokrojony boczek z majerankiem.
Na talerz nakładamy najpierw jasną zupę ziemniaczaną, następnie pomarańczową marchewkową, robiąc np kropki.
Na koniec posypujemy całość boczkiem
.. bo w oczach tkwi siła duszy...
-
- Hadassa
- Moderatorka
-
- Posty: 22168
- Dołączył(a): 14 mar 2013, o 11:43