ok, to śledzie wpiszę jutro, a dziś mój ulubiony, popełniany dwa razy do roku, sernik (BN i Wielkanoc).
6 jajek
300 g cukru pudru
1 kg sera na sernik, ja biorę ten:
http://www.tesco.pl/kulinarni-lowcy-sma ... gowy-tescopół kostki stopionego masła
budyń śmietankowy lub waniliowy
2 łyżki mąki krupczatki
paczka pierniczków w czekoladzie, najlepiej jeszcze z nadzieniem śliwkowym lub innym (ulubionym)
Białka oddziel od żółtek i ubij na pianę. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem, dodawaj powoli ser, nastepnie masło, proszek budyniowy, krupczatkę i pianę z białek, białka już mieszaj b. delikatnie. Połowę masy serowej wyóż do tortownicy (natłuszczonej i wysypanej bułka tartą), rozłóż na niej pierniczki, a na nie resztę masy serowej. Piecz ok. 50 minut w temp. 190 st.C. Możesz polukrować i ozdobić wg uznania. Świetnie wygląda pokrojony
smakuje tak samo świetnie.